昨天试了蒜蓉粉丝蒸虾，准备大虾12只约300克，粉丝50克泡软。虾背剪开去虾线，拌入剁好的蒜末20克、盐3克和橄榄油10毫升，铺在粉丝上，大火蒸8分钟后淋热油20毫升。虾肉鲜嫩弹牙，蒜香扑鼻却不抢味，粉丝吸饱汤汁软糯。配一碗清汤或凉拌青菜，解腻又清爽，适合夏天晚餐。

我在字节跳动做了三年运营，2023年跳槽到阿里巴巴。原岗位年薪28万，阿里给到35万外加期权。阿里那年调整内部晋升政策，明确要求P6以上必须有海外经历或大项目经验，我之前负责的出海项目刚好匹配。现在带团队，月薪2.8万，感觉竞争更激烈了，政策变化让我提前刷了英语证书。